PASTA. FRESCA SIMPLE Y DELICIOSA

PASTA
Ficha técnica
Editorial:
LA FACTORIA DE IDEAS
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-3-8480-0759-2
Encuadernación:
Tela
Disponibilidad:
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Los gourmets más hambrientos e impacientes encontrarán en la obra Pasta más de 50 deliciosas recetas de pasta fresca y seca. Todas ellas son de alta calidad culinaria y muchas se preparan en unos minutos. La enorme variedad de formas, texturas, colores y sabores de la pasta hacen de ella el ingrediente ideal para entremeses, ensaladas y platos principales de carne, marisco o verduras, e incluso para postres (¡raviolis rellenos de chocolate!). Las recetas de gratinados, raviolis y espaguetis forman ya parte de nuestra vida diaria, y este libro les resultará indispensable a todos los amantes de la comida sencilla, pero deliciosa. El chef francés Valéry Drouet es colaborador habitual de las secciones dedicadas a temas gastronómicos de varias revistas femeninas, autor de numerosos libros de cocina y estilista culinario para publicidad.